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お昼ごはん 2010年01月27日(水)

昨日はスルーだったので、
帰りにおうどんを。


ぶっかけ　冷　大　プラス　昆布の天ぷら

私、昆布の天ぷらが一番好きかも。
（って、どんな天ぷらでもそう言ってる気がするけれど）

　しんせい　
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Posted by Eve at 11:41  / うどん
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としきちさん
最初、味の付いたたけのこの天ぷらを食べた時はびっくりしましたが、今は、おかずにするならこれがです。
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　13:58

コメント

ご丁寧な リコメ ありがとうございました。
ケンミンショーの 讃岐バージョン調べてみました。

なるほど！です。天ぷら編
Posted by:としきち at 2010年01月28日(木)　11:09

コメント

デカさん
先日のケンミンショーでもやってましたが、讃岐の人は煮物を天ぷらにすることが多いんです。一番ポピュラーなのは、たけのこです。
この昆布は、多分出しを取った後の昆布を結んで味をつけて煮込んだのを天ぷらにしています。そのせいか、他のお店は分かりませんが、ここはサービス価格になってました。

私も最近、新規のお店が全然無いです
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:43

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おっちゃん
そうなんですね営業時間がね。
山田家とか、おか泉のような一般店なら一日中開いているけれど。西の方でも製麺のお店はそんなもんでしょうね。
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:41

コメント

minnyさん
先日のケンミンショーでもやってましたが、讃岐の人は煮物を天ぷらにすることが多いんです。一番ポピュラーなのは、たけのこです。
ぶっかけには、レモンや酢だちが入っているお店が多いみたいです。
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:38

コメント

モコさん
山口にもはなまるがあるんですね。
一度行った事があります。セルフの場合、それぞれのやり方があるので、つい手順の分かっているお店に足を運んでしまいます。
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:36

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ベルさん
戦い済んで日が暮れて・・・だったんですね。
私は一人うどんでしたが・・・
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:32

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konanさん
やはり、どっぷり、おうどんに嵌ってます。
このお店には和風ダシのラーメンもあってちょっと迷ったのですが。定番になってしまいました
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:31

コメント

としきちさん
先日のケンミンショーでもやってましたが、讃岐の人は煮物を天ぷらにすることが多いんです。
一番ポピュラーなのは、たけのこです。
この昆布は、多分ダシを取った後の昆布を結んで味をつけて煮込んだのを天ぷらにしています。そのせいか、他のお店は分かりませんが、ここはサービス価格になってました。
私は昆布が大好きなので昆布のあるお店ではこれをっトッピングします
ピンクは、花カツオでした。
Posted by:Eve at 2010年01月28日(木)　08:29

コメント

昆布の天ぷらは食べたことが無いな〜
美味しそうな気がしますね
讃岐うどんめぐりを再開するかな〜
Posted by:デカヘッド at 2010年01月27日(水)　23:08

コメント

Ｅｖｅさん、
この「讃岐うどん遍路」は役に立ちますね〜
四国へ渡る時は、Ｅｖｅさんが送って下さったリンクが頼りです

しかし、製麺所はPM２時には終るのが辛い
Posted by:おっちゃん at 2010年01月27日(水)　21:05

コメント

昆布の天ぷらは始めて見ました
美味しそうなうどんですね
レモンが入ってるのも始めて見ました
いろんなが有るのですね
Posted by:minny at 2010年01月27日(水)　16:12

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今夜はレンジに行く前に『はなまるうどん』に立ち寄ってから練習します(^_^)b
Posted by:モコ at 2010年01月27日(水)　14:18

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昨日、、、同じようなことを・・・・

スルーの後のうどんは最高でした
Posted by:ベルさん at 2010年01月27日(水)　12:43

コメント

大阪のうどんも・・・だが・・・美味しそう
ゴルフの跡の小腹には最高ですね
Posted by:konan at 2010年01月27日(水)　12:00

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お昼時なので 目の毒だぁー

ここは １時からが お昼なんですよ。

昆布の天ぷらは 初めてです 扇のように重ねて 揚げるのかな？

ピンク色に 見えるのは カツオ節ですか
Posted by:としきち at 2010年01月27日(水)　11:52
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