とことん教えて！タケシ師匠

材料（2人分）
にんじん　1本〜2本
タマネギ　大さじ2
牛乳　　　　2分の1カップ
バター　小さじ1
生クリーム　小さじ2
ブイヨンスープ　1カップ
塩　こしょう　少々

手順
1.にんじんは皮をむいて、1ｃｍ幅の半月切りにします。ラップに包み、レンジを強にして4分〜5分加熱します。
2.タマネギをみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせてフタをしてレンジを強で1分〜1分30秒加熱します。
3.2にブイヨンスープを加え、さらにレンジを強にして1分〜1分30秒程加熱します。
4.にんじんと3をミキサーにかけます。
5.再び耐熱容器に4を入れて、牛乳と混ぜてフタをし、レンジを強にして2分程度加熱します。
6.塩・こしょうで味をととのえたらお皿にうつし、生クリームをかければできあがりです。

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