●ゴルフブーマー@BKK●

ついに、このブログも１００位圏外になってしまいました。
工房ネタが無いと人気も薄いようで・・・・・・・
って事で、なんでもいいからガンガン書いちゃおう！！


今回はバンコクのラーメン屋さん。
ラーメン大好きな私はバンコク中のラーメンを食べ尽くしました。
美味しいお店は数件でしょうか！？
でも、どこも麺が美味しくないのです。
自家製麺をしているところも、あるのだと思いますが。
そこでバンコク中を探しまくりパスタマシーンを購入！！
自作ラーメンに挑戦です。ネットみると参考になるサイトが沢山ありました。
中華街でカンスイを探したのですが見つからず、今回は重層をつかいました。
ラーメンスープには豚骨と鶏ガラ・・煮干しなど／・・しめて７０円！激安！
ラーメン第一作目は豚骨みそラーメン！背脂入りのこってり系


スープ５０点　麺８０点！！
意外や意外素人麺がツルツルシコシコで超美味しい！！


調子に乗って第二作はつけ麺で！
こちらもスープ５０点　麺８０点
麺は極太麺！どこかの有名つけ麺屋にも負けないツルツルシコシコ
これはうまくできた・・・・・・・・
さすがにスープは難しそう・・・・・
煮玉子は殻が上手に剥けず廃棄処分・・・・
輸入品を極力使わないケチケチラーメンを目材して更に研究か。
っというか・・・　GDO BLOG で、こんなブログはどうなんでしょうか？？
どっか、ほかで書けと言われそう・・・・