ゴルフの花ぴー道

今日のお昼はえびめし




えびめしは岡山の名物です






私が岡山を離れてだいぶ経ってからできた名物で

妹のブログでその存在を知ってはいたものの、いまだ未体験の味でした





先日の北海道旅行土産と一緒に

えびめしの素も送ってくれていました。








ソースとフリーズドライのえびと玉ねぎが入っています。



ご飯がすごい色なのでちょっとドキドキ





作り方は・・・

ご飯を炒めてからソースをかけてさらに炒め、
ふやかしておいたえびたちを入れてあわせて完成。




初回なのでシンプルな材料のみで作りました。



封を切ったソースをフライパンに入れた瞬間「うわっ」と叫んでしまいました


あまりの濃さと量に・・・







で、できたのがこれ





色だけ見るとビックリしますが・・・


イカスミが入っているわけではありません。






ではいただきま〜すぱくっ





うん

ソース味のえび焼き飯って感じですね




味は・・・

ちょっと酸味のきいたデミグラスソースのような・・・感じです





ソースが多かったのかこれでいいのか・・・

食感はリゾット風焼き飯みたいな感じです。





色でちょっとビックリしましたが
なかなか美味しかったです






うちにはまだ食べてない岡山ぐるめが眠っています。

つぎは何にしようかなあ

昨日の朝は静岡ごはんでしたが、



今朝は北海道ごはんです




つい先日、両親が北海道旅行を楽しんできたようで
お土産として買ってきてくれたイカめしをいただきました



イカめしといえば、日本全国駅弁フェア

そこでほぼ毎回１位をとっている有名な食べ物ですね。




今までにイカめしを食べたのって・・・たぶん人生で１回あったかなあ。




真空パックの袋から出すと
こぶりの茶色いイカがかたくパンパンにはれています



レンジでチンして、ほかほかになったところで
お皿に盛ってみました








ではでは、駅弁全国１位の味を・・・ぱくっ






あら

イカが意外とやわらかい



イカだけかためなのかと思ったら、全然そんなことないんですね





でもって〜

中に詰まっているもち米がいい感じにやわらかくもっちりしてて

お米のひと粒ひと粒にイカとお醤油の味がしみてるぅ〜〜〜



イカのわた入れてるのかなぁ・・・ふわっとワタの香りがするような



もち米だからボロボロと崩れることなく適度にもっちりして
口離れがいいというか食べやすいし〜




ああ〜〜これが駅弁１位になるのわかる気がするぅ



お〜いすぃ〜





いいなあ〜　日本各地の名物が食べられるのって

ちょっと幸せな気分になりました









そーそー

昨日はこんなものを作りました



昨日は半日くらいエプロンつけたままキッチンで過ごしていたのですが






つくりおきお惣菜をいろいろつくる中


ぴんぽんぱんも作りました




あっ　まちがえました。







べーやんありがとぅを作りま・・・・








っと、またまちがえました。







ベーグルでした





恥ずかしくて斜めから撮ってしまったので、よく見えませんが
ちゃんと穴あいてるんですよ


外がパリッと中がしっとりもちっと、うまくできました


形が不恰好になったけど、味はよし




ベーグルサンドにして
平日無制限練習に持っていこうかな

昨日は待ちに待った焼き餃子＆びーるの夕食でした。



焼き餃子と水餃子で２０数個ぺろり


ぐふふ〜超おいしかったでござる〜



早い時間からはじめていたので
ほかにもいろいろパクパク食べていたらお腹がパンパンになりました


写真はなし










で、今朝はこれまた待ちに待った富士宮やきそばをいただきました



材料は・・・

やきそばセットに入っていた麺とソースと肉かす（あぶらかす）とだし粉（サバやイワシの削り粉に青のりがまざっている）に、
キャベツと紅生姜のみでシンプルに












食べてみると・・・

あ〜〜〜やっぱりおいすぃ〜〜



麺がふつうの焼きそばと全然違うんですよ〜


蒸し麺に冷やし油でコーティングをほどこしているそうなんですが
ものすごいコシと弾力が特徴ですねえ。

ちょっと細めです。



この麺が濃厚なソースをしっかり吸い込み
キャベツのシャキシャキ感とあわさって、なんともいい感じ〜



肉かすは、肉の脂身や内臓を加熱して脂分をぬいたもので
コラーゲンが豊富なんだそうです



だし粉もきいてますねえ




あ〜〜〜満足

ちなみにビールは飲んでません





次はスーパーで売ってたやつで食べ比べだな

お取り寄せした富士宮やきそばを食べるために

キャベツを買いにスーパーに寄ったのですが・・・・



やきそば麺のコーナーに


富士宮やきそばセットを発見





肉かすとソースとだし粉がついて２食分で


２７８円だと


がーーーーーん






ショックでしばらく立ち尽くしてしまいましたが

食べ比べるために買ってみました



どう違うかは、後日確かめてみます





あ、ちなみに、同じメーカーで冷凍のも出てました。
それは１食入りで確か３００円こえてたような・・・。




まっ、わたくし今日は餃子ですけどねぐふふ

今月もあとわずか・・・



そう、９月初めから必死でがんばっていたお仕事その１が
予定通りひとつ片付きそうです





いや〜〜〜ほんときつかった

ってまだ終わってないけど



っで、それが終わったら、すぐにその２にかかる予定だったんですが

そのスタートが少し遅れることになりました。
でも締め切りは変わらないきつくなるだけじゃん






で、ぽっかり空いた１１月初めを

レギュラー仕事を前倒しせねばなのでヒマになるわけじゃないか・・・

体を休めるデー、もしくは超久しぶりの練習デーにあてようとしていたのですが






１１．７に参加することになりました

たしか・・・２か月前の浜シーもリハビリラウンドだったような・・・

たしか今年の４月もリハビリラウンドだったような・・・
どんだけゴルフやってないんだ、私





疲れがかなりたまっていてホントによわよわのぷよぷよで
ゴルフに行きたいという意欲さえすっかり消えていたのですが




参加することに決めたのは・・・


某に会えるのとぼぎおチャレンジにひかれたから







このゴルフは断るつもりで

「Ａ見の生中がやけに小さいのは改良されたのかどーなんだよぅ、えっえっ」

と、いちゃもんをつけていたら



「ハンデエブリワンで午前中僕に勝ったらご馳走します」って


やさしいぼぎおは「ぼぎおチャレンジ」を提案してくれたので
参加しようと思いましたコロリ





ということで、今月末で今の仕事を終えたら
ひっさしぶりぶりに練習に行ってことようと思います



筋肉ほぼゼロなので、少しずつ体動かしていかないと


来週はいきなり平日無制限練習行っとくかな　死ぬかな 続きを読む…