冬のリゾートから帰宅致しました。

とても眠いので、まずは初日の夕食の写真を順番に並べてお茶を濁したいと思います…

↑上の写真は、ソムリエールの伊藤さんに選んで頂いたツヴァイゲルトと、イベリコ豚の生ハムです。
今まで食べてきた生ハムとは違うと云うコトはハッキリわかりました。
美味かったです。


次に出て参りましたのは、手長エビとホタテ貝のなんたらかんたらです。
これはワシ的にはちょっと…


次は、世界三大珍味の内の二つ、フォアグラとトリュフが一気にやって参りました。
生まれて初めて食べましたが、コレ好きな味です。
ツレのひとりが｢食べれない｣と云ったので、その分もワシが戴きました。


次は、ノドグロのなんたらかんたらです。
これも美味かったです。
でも、ノドグロなら塩焼きの方が…


メインは信州牛のステーキ なんたらかんたらソースです。
食べかけの写真ですが、これはまぁ文句無く美味かったです。

あと、デザートがあるのですが、画像は5枚までしかアップできませんので次の記事へつづくです。

今夜はこれで寝ます。

あっ！
キャビアも期待していたのですが、この日は出ませんでした(笑)