どこでもビアー

明後日は１ヶ月ぶりのゴルフだというのにが降りそうです
それも例の標高600Ｍのゴルフ場
防寒対策をきっちりしていかんとあきませんなー、、、

ところで、この前のエントリーで書いた”こっぺ”ですが、
一言「おいしんぼ」でした。↓


今回のは全部足が一本足りませんでしたがその分
２５０円だったので文句はありません。

トンちゃん家では蟹は水でゆがかずにスチームします。
大体６分で出来上がります。



親指の右側の外子をはずします。





甲羅をはずし内子とみそを食べます。
当然知っておられるでしょうがイガイガのところは食べてはいけません。
最後に足を食べるのがトンちゃん式です。
調理バサミで”たたき切って”やります↓



でも蟹って美味しいけどめんどくさいですね
今回これ一杯食べるのに２５分掛かりました、、、？

え、『ドンくさいだけやん』

トンちゃん"お坊ちゃん”だったんで、中学３年まで魚の骨とったこと無かったもんねー

しゅゆーこと

いい天気ですが時折冷たい風の吹く京都府北部地方です
肌寒くなると鍋が食べたくなるトンちゃんです



↑という訳で早速頂きました

えび、牡蠣、タイ、トリ、豆腐、、、、、、、etc
これで２人前です。いつもの会長さん、ＫＡＺＰ君の三人で
「ふー、ふー」言いながら食べました
お味の方はというと、◎魚介類の出汁が出て満点です
その出汁で〆は雑炊にしました。↓

旨すぎて写真撮るのを忘れました
この日は昔を思い出して↓



何かわかります、、、？
昔はよく給食に出てましたよね
オーストラリア人がめちゃくちゃ怒る例のものです





そうです。の竜田揚げ
臭みもなく"から”っと揚って、のつまみには最高ですよ
何の肉か言わずにオージーに食べさせてみたいもんです
そして今からの時期は河豚ですよね
トンちゃんは"てっさ"も好きですけど、なんと言っても↓



ちょっと反射で見にくいですが”にこごり”です。
河豚の身や皮などが入っています。
ゼラチンでお肌が”ぷるんぷるん”になります

誰、、、、、


『それ以上脂ぎってどうするんなん』

でもおいしいもんはおいしいんやもんね

食べることに我慢できないトンちゃんでした

チャース

昨日は自分の成績は書いたけど、コンペの順位は忘れてましたね

改めて報告する程ではありませんが、８９点でハンデが１１なので

ネット７８で５位でした

当然商品などはありません、、、ニアピンが１個だけでした

で、その後表彰式もかねてミンミンで宴会した訳ですが

あー、ミンミンといっても蝉のことではありませんぞー

こんな料理を出すところです↓



チャーシューとクラゲの前菜に始まって

出るわ出るわ、エビチリ、酢豚、鶏のから揚げ、豚のから揚げ、etc,,,

３Ｋ太ったのはここだけの話ですぞ

おいしく頂いた後は、ビバブラジールで〆ました。

ということで又明日牧場、、、

チョリース

夏になっても痩せかけもしないトンちゃんです

おとついは会長さんと例の店に行ったのですぞ↓





まづはとハマグリのバター焼き

アサリと違い食べ応えはありますが、味はアサリの勝ちですね！↓



そして本日のお題の通り"鱧"の梅肉ですが

今日の鱧

「何かゴムみたい」

で，不味いです

これってホンマに当たりはずれがあります？

皆さんは、どう思われますか？



↑気をとりなおしてカンパチのカマでしめさせて頂きました

これは当たりはずれがありませんwww

最後にうまかったのでよしとしますか

ちゃ、ちゃ、ちゃーす

一昨日、長男が久しぶりに帰ってきたので

居酒屋にご飯を食べに行きました

"三八屋”というところなんですが、全品３８０円と言うリーズナブルなところです

も３８０円なのでガッツリ呑んだのはここだけの話ですぞ

その中次男はと言うと、いつも運転手なので呑めません

その分ご飯ものはしっかり食べます

『ネバネバ３兄弟下さい』

と頼んでいるので、「どんなんくるんかなー」と思っていた所↓



納豆、おくら、とろろ、卵入りでした

おいしそうに食べてましたよ

トンちゃんは↓



（↑混ぜてしまった汚いユッケ）

まー、他にも色々食べたんですがお会計は

２１，０００円

６人だったんでそんなもんでしょうけど、

"特別安くはない”

と言う感じでしたね、、、、

え、そんなんいうんならもう行くなって

又行きますよ！

だって、か○○い♀いるんだもん